Für Champagner-Puristen! 100 % Chardonnay, Trauben aus 1er Cru-Weinbergen, je zur Hälfte in Stahltanks und 400-l-Holzfässern bereitet, 2 Jahre Flaschenreife.
Leichte, lebendige Perlage, zarter Schaum, Zitrusnoten, Minze, Kräuterhauch, mineralisch, fest, viel Spannung, frisch, zielstrebig, authentisch, naturbelassen: null Dosage, daher wirklich sehr trocken.
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