CUVEE DE RESERVE Champagne AOP Grand Cru

Das von Rodolphe Péters geführte Familienweingut Pierre Péters in Le Mesnil gehört zu jenen kleineren, bäuerlichen Produzenten – „Artisans“ –, die ihren Champagner ausschließlich aus eigenen Trauben, naturnahe, handwerklich und unabhängig von großen Marken und Champagnerhäusern bereiten, dabei nicht auf Wünsche und Trends des Marktes achten. Péters’ Weine sind individuell und terroirbezogen, sehr trocken, straff, mineralisch, puristisch, zeigen Profil und Charakter, werden daher vor allem anspruchsvolleren Champagnertrinkern schmecken. Auf rund 18 ha in der Region Côte des Blancs produziert Péters nur rund 80.000 Flaschen jährlich. Besonderheit: Jeder Champagner des Weinguts ist ein Blanc de Blancs, also zu 100 % aus Chardonnay.