Langenlois Große Reserve Blanc de Blancs Bio 0,75L

Die Langenloiser Große Reserve Blanc de Blanc 2014 von Loimer – als rare Late Release präsentiert – zeigt eindrucksvoll, welches Reifepotenzial in österreichischem Sekt steckt. Die Perlage ist auch nach rund zehn Jahren Flaschenreife fein und anhaltend, ein Zeichen höchster Handwerkskunst.

In der Nase entfalten sich reife Briochenoten, buttriges Nusskipferl sowie feine Anklänge von getrockneten Apfelschalen und Traubenkernen – ein komplexes, gereiftes Bukett mit Tiefe und Noblesse. Am Gaumen überzeugt ein seidiges Mousseux, getragen von gelbfruchtigen Noten wie Zitronensorbet, Birne und Quitte. Die Säure ist perfekt eingebunden, die Struktur glasklar und straff, mit salzigen Nuancen im langen, mineralischen Abgang.

Ein charaktervoller, gereifter Blanc de Blanc mit beeindruckender Eleganz – ein Sekt, der sich mit großen Champagnern messen kann!