Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
BRÜNDLMAYER BRUT Reserve

BRÜNDLMAYER BRUT Reserve

Winzer / Hersteller: Willi Bründlmayer
Weinfarbe: Weiß
Rebsorte: Sekt
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 11,5%
79170

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

€ 25,90

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Die Trauben zur Sektherstellung werden im September ausgelesen. Sie stammen aus mehreren Lagen... mehr

Die Trauben zur Sektherstellung werden im September ausgelesen. Sie stammen aus mehreren Lagen des Weingutes, v.a. aus Südosthängen mit kalkreichen Böden, die dem Wein Wärme und Frische zugleich verleihen. Säure und Reife sind genau am Punkt. Das Rebmaterial wird in kleine Kistchen gelesen und im Keller sehr schonend gepresst. Für den Sektgrundwein wird nur das Herzstück der Pressung verwendet.

Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, wo auch der biologische Säureabbau stattfindet. Nach der Gärung wird der stille Wein, zusammen mit der Feinhefe (ca. 10 % der Gesamthefe), in gebrauchte (2- bis 3-jährige) 300 l bzw. 2500 l Fässer aus österreichischer Eiche umgezogen.

Der Grundwein wird im darauffolgenden Jahr auf die Flasche gefüllt, wo er die Sektgärung durchläuft: In jede Flasche kommen Zucker und Hefe. Der Wein bleibt ca. 18-36 Monate in Kontakt mit der Hefe, dann wird in unserem Reifekeller händisch abgerüttelt und im Anschluss „warm“ degorgiert (ohne den Flaschenhals einzufrieren). Beim Degorgieren wird die Hefe entfernt und ein paar Tropfen unseres „Liqueur d’Expédition“ werden quasi als Signatur verwendet, um dem fertigen Sekt einen zusätzlichen Reifepunkt zu verleihen.

Die Spannung zwischen kühler Frische und reifer Wärme, zwischen eleganter Finesse und erstaunlicher Geschmacksfülle macht den Bründlmayer Brut für uns einzigartig. Ein Jahrgangssekt der von der Traube bis zur Füllung immer unter der Aufsicht des Winzers steht.

Kostnotiz:
Lässiger Auftritt mit Nuancen von Weißbrot, Brioche und Marillenröster, viel Fruchtpräsenz und auch Charme; beachtlicher Körperbau, gediegen und offenherzig, überaus rund und saftig, gelber Fruchtschmelz, prickelnd und ausgeglichen, auch nicht zu süß, sehr schöne Abfüllung.

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Österreich
Winzer / Hersteller: Willi Bründlmayer
Weinfarbe: Weiß
Rebsorte: Sekt
Rebsorten Cuvée: Chardonnay, Grüner Veltliner, Pinot Noir
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 11,5%
Bio: Nein
Cuvee: Nein
Kundenbewertungen und Produkterfahrungen lesen mehr
BRÜNDLMAYER BRUT Rose BRÜNDLMAYER BRUT Rose
Willi Bründlmayer
0,75l | 11,5%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
entspricht € 34,53 / 1 Liter
€ 25,90
BRÜNDLMAYER Extra Brut Reserve BRÜNDLMAYER Extra Brut Reserve
Willi Bründlmayer
0,75l | 12%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
€ 25,90
RIED HEILIGENSTEIN Alte Reben Kamptal DAC RIED HEILIGENSTEIN Alte Reben Kamptal DAC
Willi Bründlmayer
2011 | 0,75l | 13%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
€ 49,00
PINOT NOIR Reserve PINOT NOIR Reserve
Willi Bründlmayer
2015 | 0,75l | 13,5%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
€ 41,00
BRÜNDLMAYER BRUT Reserve BRÜNDLMAYER BRUT Reserve
Willi Bründlmayer
1,5l | 11,5%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
€ 54,00
BRÜNDLMAYER BRUT Reserve BRÜNDLMAYER BRUT Reserve
Willi Bründlmayer
0,375l | 11,5%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
entspricht € 37,07 / 1 Liter
€ 13,90
PINOT NOIR PINOT NOIR
Willi Bründlmayer
2016 | 0,75l | 12,5%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
entspricht € 34,00 / 1 Liter
€ 25,50
RIED LAMM Bio Kamptal DAC RIED LAMM Bio Kamptal DAC
Willi Bründlmayer
2018 | 0,75l | 14,5%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
€ 52,00
RIED HEILIGENSTEIN Bio Kamptal DAC RIED HEILIGENSTEIN Bio Kamptal DAC
Willi Bründlmayer
2018 | 0,375l | 12,5%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
€ 12,20
PINOT NOIR Reserve PINOT NOIR Reserve
Willi Bründlmayer
2016 | 0,75l | 13,5%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
€ 39,90
GR. VELTLINER Federspiel Ried Zehenthof GR. VELTLINER Federspiel Ried Zehenthof
Karl Holzapfel
2019 | 0,75l | 12,5%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
€ 14,80
LA CUVEE CHATEAU Bio LA CUVEE CHATEAU Bio
Ilbert Château Combel La Serre
2017 | 0,75l | 12,5%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
entspricht € 17,73 / 1 Liter
€ 13,30
EXTRA DRY Prosecco DOC Treviso EXTRA DRY Prosecco DOC Treviso
Borgoluce
0,75l | 11%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
entspricht € 21,20 / 1 Liter
€ 15,90
SAUVIGNON BLANC Silt SAUVIGNON BLANC Silt
Wolfgang Seher
2018 | 0,75l | 13%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
entspricht € 14,67 / 1 Liter
€ 11,00
SAUVIGNON BLANC SAUVIGNON BLANC
Martin & Anna Arndorfer
2016 | 0,75l | 12,5%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
€ 10,95
EXTRA BRUT Reserve Bio EXTRA BRUT Reserve Bio
Fred Loimer
0,75l | 12%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
€ 19,95
TENET Brut Prosecco DOC TENET Brut Prosecco DOC
Terre di Sant Alberto
0,75l | 11%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
entspricht € 13,27 / 1 Liter
€ 9,95
BLANC DE BLANCS Champagne AOP BLANC DE BLANCS Champagne AOP
Champagne Henriot
0,75l | 12%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
entspricht € 85,33 / 1 Liter
€ 64,00
SOUVERAIN Brut Champagne AOP SOUVERAIN Brut Champagne AOP
Champagne Henriot
0,75l | 12%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
entspricht € 60,00 / 1 Liter
€ 45,00
EXTRA DRY Argento Prosecco DOC Treviso EXTRA DRY Argento Prosecco DOC Treviso
Val D'Oca
0,75l | 11%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
entspricht € 12,67 / 1 Liter
€ 9,50
TAWNY 10 Years old TAWNY 10 Years old
Graham's
0,75l | 20%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
entspricht € 35,87 / 1 Liter
€ 26,90
LA PETITE Frizzante Rose LA PETITE Frizzante Rose
Wolfgang Seher
0,75l | 11%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
entspricht € 13,27 / 1 Liter
€ 9,95
Zuletzt angesehen