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Zötler Brauerei 0,33L Schwarze Ritter

Zötler Brauerei 0,33L Schwarze Ritter

Flaschengröße: 0,33l
Alkoholgehalt: 5,2%
56413

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Der Schwarze Ritter ist der Allgäuer Sage um einen Rettenberger Ritter gewidmet, der in den... mehr

Der Schwarze Ritter ist der Allgäuer Sage um einen Rettenberger Ritter gewidmet, der in den Kreuzzug zog und dabei in Gefangenschaft geriet.

Nach etlichen Strapazen und vielen Jahren, kehrte der Ritter zurück in die Burg von Rettenberg. Dort traf er am Tag der Hochzeit zwischen seiner zurückgelassenen Gemahlin und seines besten Freundes ein. In seiner Wut erschlug er sie und ihren neuen Mann. Doch als der Zorn verflog kehrte die Reue ein und machte sich in ihm breit. Seither bekannt als schwarzer Ritter, findet sein Geist bis heute keine Ruhe und reitet noch immer jammernd um die Burg in der Hoffnung auf Vergebung.

Inspiriert wurde die Brauerei durch diese Geschichte zu einem Baltic Porter. Das fein-prickelnde Gefühl auf der Zungenspitze wird abgelöst von einem kräftigen sowie vollmundigen Körper, der die Stärke des Schwarzen Ritters von Rettenberg symbolisiert. Die gelungene Abstimmung der verschiedenen Malzsorten sorgt für intensive Röstaromen nach Kaffee und Zartbitterschokolade, abgerundet von einer feinen Süße. Die beiden Hopfensorten Perle und Polaris führen zu einer angenehmen, aber auch intensiven Hopfenbittere im Nachtrunk.


Genussempfehlung:
Durch seinen Kontrast zur Süße ist das Baltic Porter ein idealer Begleiter zu Fleischgerichten mit dunklen Soßen, Allgäuer Hart- und Weichkäse sowie Desserts. Damit sich die vollen Aromen entfalten, empfehlen wir das Bier in unserem Braukunst-Pokal oder in einem Rotweinglas bei 8 – 11 °C zu genießen.

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Verpackungseinheit: 1
Land: Deutschland
Brauer: Zötler Brauerei
Alkoholgehalt: 5,2%
Flaschengröße: 0,33l
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