Zötler Brauerei 0,33L Herzsolo

Herzsolo ist die Hommage an Herbert Zötler II.,  der nicht nur ein außergewöhnlicher und charakterstarker Mann war, sondern auch ein begeisterter Kartenspieler. Er hat keine Gelegenheit ausgelassen, wenn es darum ging mit Freunden oder Kunden eine Partie Schafkopf zu spielen und meistens hat er gewonnen.

Sehr hoch vergoren mit belgischer Witbier- und Zötler Weizen-Hefe und mit vier verschiedenen Hopfensorten kaltgehopft, entsteht ein schlankes, wunderbar erfrischendes Bier mit knapp über 5 % Alkohol.

Zutaten:

Hefe: Belgische Witbier-Hefe und Zötler Weizen-Hefe
Hopfen: Magnum, Cascade, Centennial, Polaris, Mandarina Bavaria
Malz: Pilsner Malz, helles Weizenmalz
Bittere: 33 Bittereinheiten
Stammwürze: 11,8 %
Alkohol: 5,2 %
Trinktemperatur optimal: 7-9 °C