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HALLAU HAALDE

HALLAU HAALDE

Winzer / Hersteller: Markus Ruch
Jahrgang: 2011
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Pinot Noir
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5%
8325411

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Eine 100% Pinot Noir Ganztraubenvergärung aus der steilsten Lage in Hallau, der Haalde. Die... mehr

Eine 100% Pinot Noir Ganztraubenvergärung aus der steilsten Lage in Hallau, der Haalde. Die Reben wurzeln in einem kargen Kalkmergelboden (PH 8.2). Die ganzen Trauben (mit Stielgerüst ) vergären/mazerieren mit ihren Wildhefen über einen Monat in Holzstanden. Der Wein reift 15 Monate in 228l Burgunder-Piecen und wird unfiltriert von Hand abgefüllt.

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Schweiz
Region: Schaffhausen
Winzer / Hersteller: Markus Ruch
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2011
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5%
Bio: Nein
Cuvee: Nein
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2012 | 0,75l | 12,5%
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