Neuburger Fass 21

Das Fass Nr. 21 war ein besonderes Fass und der Neuburger der vierte Wein, der darin reifen durfte. Die Jahrgänge kamen und gingen, doch der Neuburger ruhte in seinem Fass und hatte die Möglichkeit sich 5 Jahre lang zu entfalten. Am 8.8.2017 wurde er dann doch abgefüllt und ist nun nach 5 Jahren Flaschenreife reif für das Weinglas.

"Kalk, Schiefer und der Neusiedlersee prägen die Joiser Weingärten. Unser Neuburger stammt aus den mineralischen Lagen Buschenberg und Gritschenberg. Ausgebaut und spontanvergoren im Holz besticht dieser Wein durch seine herkunftstypische Salzigkeit und seine Aromenvielfalt." Markus Altenburger