PFARRWEINGARTEN Weissburgunder Fassreserve Zoom

PFARRWEINGARTEN Weissburgunder Fassreserve

Weingut: Willi Sattler

Jahrgang: 2007

Rebsorte: Weissburgunder

Flaschengröße: 0,75l

Art.Nr.: 6793107

Alkoholgehalt: 13.5%

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Beschreibung

Details

Dem Wein Zeit geben! Diesem Weißburgunder aus der Monopollage Pfarrweingarten haben wir die optimale Zeit zum Reifen gegeben: sieben Jahre ( von Herbst 2007 bis Herbst 2014 ) wurde er auf der Feinhaefe im Fass gelagert und ausgebaut! Betörende Vielschichtigkeit von der ersten Sekunde an: Geriebene Haselnüsse und frisches Laugengebäck, etwas Marzipan und gedörrte Datteln, dann wieder getrocknete Heublumen und zarte Quitte. Im Mund geht das Feuerwerk weiter, schwarzer Tee, subtil und feinwürzig. Keine jugendliche Frucht die ablenkt - klar und fokussiert. Pure Eleganz, tief vom Kalk geprägt, dabei immer hell und fein. Langer, zitroniger Nachhall. Idealer Essensbegleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Geschmortem, Pilzen und Trüffel.

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name PFARRWEINGARTEN Weissburgunder Fassreserve
Alkoholgehalt 13.5
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,75
Winzer Willi Sattler
Weinfarbe Weiß
Rebsorte Weissburgunder
Jahrgang 2007

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