Essigzubereitung mit Marille 3 % Säure Zoom

Essigzubereitung mit Marille 3 % Säure

Art.Nr.: 80953

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Beschreibung

Details

Passt gut zu Kalb, Huhn & Ziegenkäse


BENJAMINS TIPP:
Gebratene Ziegenkäse-Zucchini-Rolle
auf buntem Blattsalat

 

 

ZUTATEN:
- 2 Portionen Blattsalat
(je nach saisonalem Angebot)
- 150 g Ziegenfrischkäse
- 1 Zucchini
- 6 Blätter frisches Basilikum
- Salz und Pfeffer
- Grundrezept Marillendressing

 


ZUBEREITUNG:
Die Zucchini waschen und der Länge nach in hauchdünne Scheiben schneiden. Gemeinsam mit den Basilikumblättern und dem Ziegenkäse 6-8 gleich große Rollen formen und mit einem Zahnstocher fixieren. Die Rollen leicht salzen und in einer Pfanne scharf von allen Seiten anbraten. Den Salat gut trocknen, in eine große Schüssel geben und mit dem Dressing marinieren. Salat auf 2 Teller aufteilen und die Rollen darauf verteilen.
Mit etwas Pfeffer und Marillenessig verfeinern.


Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name Essigzubereitung mit Marille 3 % Säure
Stück im Set 1
Lieferzeit 2-3 Tage

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