COLHEITA Zoom

COLHEITA

Weingut: Niepoort

Jahrgang: 2005

Rebsorte: Portwein

Flaschengröße: 0,75l

Art.Nr.: 7815805

Alkoholgehalt: 20%

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entspr. € 46,00 / 1 l

Beschreibung

Details

Die Colheita-Weine sind Tawnies aus einem einzigen Jahrgang. Das geforderte Mindestalter beträgt sieben Jahre. Traditionsgemäß reifen diese Weine bei Niepoort jedoch sehr viel länger vor der Abfüllung. Der Colheita harmonisiert besonders gut mit Créme Brűlée und prinzipiell mit allen Desserts mit Trockenfrüchten oder Nüssen. Als Aperitif passt er hervorragend zu Foie Gras.


VINIFIKATION

Die Trauben wurden in den traditionellen „Lagares” mit den Füssen behutsam gepresst, in der Kellerei in Vale de Mendiz, im Herz des Douro-Tals. Die Reifung erfolgte in Holzfässern (550L) in unseren Kellern in Vila Nova de Gaia. Der Jahrgang 2005 ergab sehr feine, elegante Weine, voller Charakter. Die nördlich angepflanzten Weinberge brachten Weine mit einer ungewöhnlichen Frische. Bei Niepoort findet die Abfüllung der Colheitas nach mindestens 10 Jahre Reifung in Fässern statt, aber der Colheita 2005 zeigte seit Anfang 2013 eine hervorragende Qualität, deshalb entschieden wir uns, diesen Port etwas früher abzufüllen, mit der Absicht, seine wunderbare Frische und Persönlichkeit zu bewahren.

DEGUSTATIONSNOTIZEN

Der wein hat eine lebendige, brillante und tiefe Farbe mit roten und braunen Reflexen; Noten von Holz und trockenen Früchten mit einem langen und komplexen Abgang.


Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name COLHEITA
Alkoholgehalt 20
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,75
Winzer Niepoort
Rebsorte Portwein
Jahrgang 2005
Falstaff Punkte 0

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