BEERENAUSLESE Salzberg Zoom

BEERENAUSLESE Salzberg

Weingut: Gernot Heinrich

Jahrgang: 2010

Rebsorte: Prädikatswein

Flaschengröße: 0,375l

Art.Nr.: 6638410

Alkoholgehalt: 13%

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Beschreibung

Details

Charakteristik: Helles durchscheinendes Granatrot, gelbe Steinobstnoten in der Nase, Hagebutte, dezente Zitrusnoten, am Gaumen frisches MarillenPfirsichkompott, Nougat, Waldblütenhonig, Gewürznelken, gut eingebundene Restsüße in perfekter Balance durch lebendige Säure und feinkörniges Tannin, ein außergewöhnlicher Dessertbegleiter. Liebt Schokoladendesserts!
Herkunft: Bis zu 30-jährige Rebstöcke vom Blau-fränkisch und vom Zweigelt in unseren absoluten Toplagen Gabarinza und Salzberg.
Vinifikation: Lese von Hand Ende Oktober bis Mitte November 2010 mit 31° KMW, Selektion im Weingarten, kurze Maischestandzeit in der Presse, Verarbeitung nach dem Schwerkraftprinzip ohne Pumpen, Spontanvergärung im Holzgärständer, Reifung in 500 Liter Eichenfässern, Flaschenfüllung am 19. Dezember 2011.

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name BEERENAUSLESE Salzberg
Alkoholgehalt 13
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,375
Winzer Gernot Heinrich
Rebsorte Prädikatswein
Jahrgang 2010

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