EISWEIN Riesling Zoom

EISWEIN Riesling

Weingut: Markus Huber

Jahrgang: 2015

Rebsorte: Eiswein

Flaschengröße: 0,375l

Art.Nr.: 6534815

Alkoholgehalt: 8.5%

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Beschreibung

Details

LAGE Die südosteitig exponierten Steillagen Engelreich und Berg mit kargen, kühlen, steinigen Kalkkonglomeratböden bieten optimale Voraussetzungen für physiologisch ausgereifte Rieslingtrauben. VINIFIKATION Geerntet am 31. Dezember 2015 bei -11° C; in gefrorenem Zustand abgepresst; anschließend bei 17° C vergoren; für 4 Monate im Stahltank gereift. KOSTNOTIZEN Ruhig strömender Duft nach exotischem Früchtereigen; Mineralität und Frucht halten sich die Balance; rassige Pikanz mit Schmelz und Dichte; elegant und cremig ausklingend. SERVIERVORSCHLAG Gekühlt servieren (12 – 15° C), gut passend zu jeglicher Art von Desserts; sowie zu Edelpilz- oder Blauschimmelkäse und als passender Abschluß eines jeden Menüs.

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name EISWEIN Riesling
Alkoholgehalt 8.5
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,375
Winzer Markus Huber
Rebsorte Eiswein
Jahrgang 2015

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