Der für diesen Apfelsaft verwendete Elstar stammt aus dem Rheinland und Münsterland. Die Sorte Elstar ist eine Mischung aus den Sorten Ingrid Marie und Golden Delicious. Der Geschmack ist geprägt durch seine süß-säuerliche Aromatik. Wir keltern die Äpfel schonend zu 100% Direktsaft.
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