Verjus & Botanicals
Verjus und Botanicals bringen frische, aromatische Akzente in Küche und Bar. Verjus, der milde Saft aus unreifen Trauben, verleiht Speisen eine feine Säure und eignet sich ideal zum Abschmecken von Dressings, Saucen oder als alkoholfreie Alternative in Drinks. Botanicals, also ausgewählte Kräuter, Früchte und Gewürze, vereinen unverwechselbare Gewürznoten mit raffinierten Fruchtsauzügen und Säften. Zusammen eröffnen sie vielfältige Möglichkeiten für Genießer und experimentierfreudige Feinschmecker.
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