Karl Holzapfel macht angenehme, elegante Weine für den täglichen Genuss, und kompakte, trockene Smaragdweine für gehobene Ansprüche. Sie sind besonders fruchtig, cremig, reintönig und haben die typische Wachauer Mineralik. Besonders die "Steinfedern" und "Federspiele" sind aufgrund ihres sehr guten Preis-Qualitätsverhältnisse sehr interessant.
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