S.O.B. steht für „Selection Olivier Blanc“ – eine kleine, exklusive Kollektion besonders hochwertiger Cognacs. Für diese Selektion hat der international renommierte Cognac-Experte Olivier Blanc einige wenige, handwerklich arbeitende Produzenten in der Region Grande Champagne ausgewählt. Diese ist innerhalb der Anbauregion Cognac die qualitativ beste der sechs Subregionen.
Jeder dieser handverlesenen Cognac-Hersteller arbeitet mit den Trauben seiner eigenen Weingärten, in seiner eigenen Destillerie, und füllt den Cognac in kleinen Mengen selbst ab. Bei aller Individualität haben diese Grance Champagne-Cognacs eines gemeinsam: ihre außergewöhnliche Qualität!
