Schlossberg GG 0,75L VDP. Grosse Lage

Die drei roten VDP.GROSSEN GEWÄCHSE (GG) des Weinguts Fürst, stehen für besonders niedrige Erträge von nur 35 hl/ha – eine entscheidende Grundlage für höchste Qualität. Das spezifische Mikroklima, die Hangneigung, die Ausrichtung und die Bodenbeschaffenheit lassen die typischen Nuancen der einzelnen Lagen im Aroma und Geschmack hervortreten. Die Vinifikation folgt dem traditionellen burgundischen Stil, wobei die Gärung in offenen Holzbottichen stattfindet und ein hoher Anteil ganzer Trauben verwendet wird, teilweise bis zu 100 %.

Der Schlossberg, eine historisch als Grand-Cru-Lage anerkannte Weinbergsterrasse, profitiert von seiner heißen Lage, die dem Wein einen warmen Charakter verleiht. Aromen von feuriger Seidigkeit und die Frische roter Sauerkirschen prägen diesen Wein.

Wahrlich Weine mit langem Lagerpotential und außergewöhnlicher Herkunft!