La Borne Bio 0,75L Alte Reben
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Artikel-Nr.
08316721
La Borne liegt oberhalb des Morstein-Hangs auf einem kühlen, kalksteinreichen Gelände mit alten Reben. Der 2021er zeigt sich deutlich zurückhaltender und eleganter als im Vorjahr, mit feinen gelben und weißen Fruchtnuancen wie Pfirsich, Kumquat und Mandarine. Am Gaumen wirkt er schlank, präzise und salzig-mineralisch, begleitet von kreidiger Phenolik und viel Grip ohne jede Schwere. Stilistisch bewegt er sich zwischen Brunnenhäuschen und Morstein, bleibt aber durch seine besondere Feinheit eigenständig und besitzt großes Reifepotenzial.
Der Jahrgang 2021 war insgesamt von kühlem, nordischem Wetter geprägt, mit später Blüte und unregelmäßigen Erträgen durch Regen und Wind. Hohe Niederschläge im Sommer machten den Pflanzenschutz extrem arbeitsintensiv und das Jahr für viele Winzer kostspielig. Erst ab September sorgten stabile Hochdrucklagen und ein klassischer Goldener Oktober für ideale Bedingungen mit langen Hangzeiten, kühlen Nächten und stabiler Säure. Vor allem der Riesling profitierte davon und brachte einen spannungsreichen, kristallinen Weißweinjahrgang hervor, der zu den markantesten der letzten Jahre zählt.
96
R. Parker
97
J. Suckling
Inhalt:
0.75 Liter
(645,00 € / 1 Liter)
Weinfarbe:
Weiß
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Verpackungseinheit:
1
Jahrgang:
2021
Winzer / Hersteller:
Wittmann
Alkoholgehalt:
13%
Rebsorte:
Riesling
Flaschengröße:
0,75l
R. Parker:
96
J. Suckling:
97
Bio:
Ja
Cuvee:
Nein
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