VOSNE-Romanee Les Suchots Zoom

VOSNE-Romanee Les Suchots

Weingut: Bouchard Père & Fils

Jahrgang: 2011

Rebsorte: Cuvée Rot

Flaschengröße: 0,75l

Art.Nr.: 7675711

Alkoholgehalt: 13%

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Beschreibung

Details

TASTING NOTES

Characteristic cherry nose. This wine reveals a most pleasant velvety palate with a distinctive aromatic aftertaste. A very racy wine. Very good ageing potential.

FOOD-WINE SUGGESTIONS :

Game - Venison - Grilled red meat - Full flavoured cheese

LOCALISATION

Vosne-Romanée - Côte de Nuits - Côte d'Or

TOTAL PRODUCTION AREA OF THE APPELLATION

13.08 hectares

SOIL

Limestone and clay with marls on a rock layer

WORKING THE VINES

This Premier Cru parcel is tended by a vine-grower who takes care of the vineyard up to the harvest. Working with the cycle of nature, he enables the terroir to fully express its nuances from vintage to vintage.

WINEMAKING AND MATURING

Following hand picking in small cases, ruthless sorting of the grapes, total or partial destemming depending on the vintage, and fermentation in small containers, gentle pressing ensures optimal vinification. Depending on the profile of the vintage, vatting lasts 12 to 15 days before maturing is carried out for 10 to 18 months in French oak barrels, with 60 to 85% new barrels.

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name VOSNE-Romanee Les Suchots
Alkoholgehalt 13
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,75
Winzer Bouchard Père & Fils
Weinfarbe Rot
Cuvée Ja
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 2011
Falstaff Punkte 0

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