Beaune les Sizies Bio 0,75L 1er Cru
Die Lage „Sizie“ geht auf den Namen eines früheren Besitzers im 13. Jahrhundert zurück – Renaud de Sessie, der auch bedeutende Gerbereien in Beaune betrieb. Die Reben wachsen am Fuß des Hangs auf recht tonhaltigem Boden und bringen einen offenen, fruchtbetonten und großzügigen Wein hervor, der bereits jung viel Freude bereitet, aber auch problemlos 15 Jahre lagern kann.
Im Stil bleibt der Wein der klassischen, terroirorientierten Linie Hubert de Montille's treu. Er zeigt heute jedoch eine intensivere Aromatik sowie seidigere, geschmeidigere Texturen, wodurch er früher zugänglich ist, ohne an Reifepotenzial zu verlieren. Das Weingut ist in Burgund bekannt für den gezielten Einsatz ganzer Trauben, wobei der Anteil je nach Cuvée, Rebpflanzmaterial und Jahrgang variiert.
85,00 €
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