Pouilly-Fuissé En Chatenay 0,75L Pouilly-Fuissé AOP
Weiß•2023•Les Héritiers du Comte Lafon•13%•0,75l•
Chardonnay
Artikel-Nr.
07630023
Dieser 100% Chardonnay aus biodynamischem Anbau stammt aus dem renommierten Weinort Vergisson, der als eine der besten Lagen für Pouilly-Fuissé gilt. Die über 50 Jahre alten Reben wachsen auf 280 Metern Höhe auf eisenhaltigem Ton über Kalkstein, was dem Wein seine Tiefe und mineralische Präzision verleiht.
Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, bevor der Wein für 12 Monate in gebrauchten Eichenfässern reift. Das Ergebnis ist ein eleganter, komplexer Chardonnay mit feiner Struktur, lebendiger Frische und einem ausdrucksstarken Terroir-Charakter.
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