Viré-Clessé 0,75L Viré-Clessé AOP
Dieser 100% Chardonnay aus biodynamischem Anbau stammt von über 60 Jahre alten Reben, die in 250 Metern Höhe an einem mittelsteilen, ostseitigen Hang gedeihen. Die Ton-Kalkstein-Böden verleihen ihm Tiefe und Mineralität, während die spontane Gärung mit einheimischen Hefen seine natürliche Ausdruckskraft bewahrt.
Der Wein reift in großen 45hl-Fässern und 500L-Demi-Muids, wodurch er seine elegante Struktur und feine Balance zwischen Frische und Fülle erhält. Ein charaktervoller Chardonnay mit Tiefe, Präzision und bemerkenswerter Länge.
44,00 €
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