Schaefferstein Brut Bio 0,75L Crémant d'Alsace

Mit ihren unverkennbaren Eigenschaften stehen diese Weine ganz im Zeichen ihres Terroirs, das ihre Charakteristik maßgeblich prägt und ihnen eine unverwechselbare Ausdruckskraft verleiht.

Elsass-typischer Schaumwein aus Chardonnay-Trauben der Lage Schaefferstein, 30 Jahre alte Rebstöcke; produziert nach der Méthode Traditionelle (Flaschengärung). Die Grundweine der Cuvée liegen zunächst 6 bis 7 Monate auf der Feinhefe im Eichenfass, dann folgt eine 14-monatige Flaschenreife. Intensive Aromen nach Brioche und Zitronenzesten.