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GRANDE RESERVE de Schiste Bio

GRANDE RESERVE de Schiste Bio

Winzer / Hersteller: Binet & Jacquet
Jahrgang: 2015
Weinfarbe: Rot
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5%
7643115

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Der Faugères Grande Réserve de Schiste ist die purste Form des Ausdrucks der Mineralität der... mehr

Der Faugères Grande Réserve de Schiste ist die purste Form des Ausdrucks der Mineralität der Schieferböden in Faugères. Er wird nur in sehr geringen Mengen sowie ausschliesslich in den besten Jahrgängen erzeugt.

Traubensorten: Von der besten Reblage "Bouzigues", vorwiegend aus Mourvèdre, mit ein wenig Grenache.

Ertrag: Sehr geringer Ertrag von durchschnittlich 20 Hektoliter pro Hektar.

Vinifikation: Lange Maischegärung sowie manuelles «pigeage» während 4 bis 5 Wochen.

Ausbau: Drei Jahre Reifung, vorwiegend in Terracotta-Amphoren, ein kleinerer Teil in französichen Eichenbarriques.

Degustation: Ein unglaublich eleganter und tiefgründiger Wein, geprägt von tiefer Eleganz und Minaralität. Die Dekantierung einige Zeit vor dem Trinken sowie die Verwendung von grösseren Weingläsern erhöhen den Genuss dieses Weines.

Zum Essen: Der Faugères Grande Réserve de Schiste passt ausgezeichnet zu sehr guten Fleischgerichten, insbesondere zu Kalb und Rind.

Trinkreife: Wir empfehlen den Faugères Réserve innerhalb von 12 Jahren zu trinken.

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Winzer / Hersteller: Binet & Jacquet
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Cuvée Rot, Grenache, Mourvedre
Jahrgang: 2015
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5%
Bio: Ja
Cuvee: Ja
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RESERVE Bio Faugeres AOP RESERVE Bio Faugeres AOP
Binet & Jacquet
2016 | 0,75l | 14%
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2016 | 0,75l | 14%
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2016 | 1,5l | 13,5%
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FAUGERES Bio Faugeres AOP FAUGERES Bio Faugeres AOP
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2018 | 0,75l | 13,5%
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RESERVE Bio Faugeres AOP RESERVE Bio Faugeres AOP
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2017 | 1,5l | 13,5%
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RESERVE Bio Faugeres AOP RESERVE Bio Faugeres AOP
Binet & Jacquet
2017 | 1,5l | 13,5%
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entspricht € 30,00 / 1 Liter
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Binet & Jacquet
2016 | 1,5l | 13,5%
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entspricht € 30,00 / 1 Liter
€ 45,00
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