La Grande Réserve du Moulin 0,75L Muscadet Sévre-et-Maine AOP
Die etwa 40 Jahre alten Reben für diesen feinen, eleganten Wein wachsen auf Gneis-Böden, was die Mineralität des Muscadet fördert. Die entsprechenden Parzellen liegen in den sanften Hügeln über den beiden Flüssen Sèvre und Maine. Den hier stehenden alten Windmühlen verdankt dieser Muscadet seinen Namen: "La Grande Réserve des Moulins".
Vergoren im Stahltank und nach rund 6 Monaten auf der Hefe ("sur lie") im Juni 2024 abgefüllt. Zarter Blütenduft, komplexe Aromen von Zitrus, Orangenschale, Steinobst, Melone, getrockneten Marillen, Wiesenkräutern, feinen Gewürzen, Brioche; saftig, frische Säure, salzig-mineralisch, cremig am Gaumen.
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