Equilibre Bio 0,75L

Auch bei diesem Chenin Blanc deutet der Name – "Gleichgewicht" – eine wichtige Eigenschaft des Weines an, dessen Reben auf seichten, warmen Böden aus grünem und violettem Schiefer wachsen. Schöne Balance zwischen Frische und Stärke, Noten von Pfirsich, Birne, Zitrus, gerösteten Haselnüssen, süßen Gewürzen, Bienenwachs, steinig-mineralischer Anflug, salzig. Lang anhaltender Abgang. Spontanvergoren in kleinen, gebrauchten Eichenfässern, 12 Monate Fassreife, weitere 8 Monate Flaschenreife. Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre.