Nature rosé Bio 0,75L Côtes-du-Rhône AOP

Aufgrund der Erfahrung des Weinguts beim organischen und biologischen Weinanbau (Beaucastel/Famille Perrin war eines der ersten großen französischen Weingüter, das sich vor 40 Jahren schon dem biologischen Anbau zuwandte), ist dieser von Ecocert zertifizierte Perrin Nature ein „Bio“ Côtes-du-Rhône von hervorragender Qualität. Der Wein stammt aus dem Weinberg Le Grand Prebois in Orange, welcher geprägt von Ton-Kalkstein Böden ist. Die Weinlese erfolgte frühmorgens, gefolgt von einer schnellen Pressung der Trauben, um die kühlen Nachttemperaturen bestmöglich einzufangen. Die Gärung in den Edelstahltanks erfolgte etwa zwei Wochen lang bei einer regulierten Temperatur von 14 bis 16°C. Die Reifung erfolgt weiter rein im Edelstahltank. Das Resultat ist ein Wein mit schöner blassrosa Farbe und brillanten Reflexen. Geschmacklich ein ausgewogener, süffiger Wein mit köstlichen vollmundigen roten Fruchtnoten.