Domaine Apostolidi
Efthymis Apostolidi aus Dialekto bei Kavala im Nordosten Griechenlands studierte Önologe, sammelte zunächst Erfahrungen im Ausland, kehrte dann in sein Heimatdorf zurück und übernahm schrittweise mehr und mehr Verantwortung für das 13 ha große Familienweingut.
Gemeinsam mit seiner für die Weinberge zuständigen Schwester Vasiliki stellte Efthymis den Betrieb auf Biodynamik um und macht nun Weine mit eigener Handschrift. Sein Assyrtiko und Malagousia sind würdige Vertreter des modernen griechischen Weinbaus, der internationale Qualität und biologische Methoden vereinbart.
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