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ORANGE ONE

ORANGE ONE

Winzer / Hersteller: Paraschos
Jahrgang: 2015
Weinfarbe: Weiß
Rebsorte: Cuvée Weiss
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5%
7028315

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From multi-year commitment of the company in the research and rediscovery of the original local... mehr

From multi-year commitment of the company in the research and rediscovery of the original local growing and winemaking methods, they have achieved an obligatory stop: the true "white" from Gorizia: Friulano, Istrian Malvasia and Ribolla . Grapes harvested when fully ripe. maceration with the skins in open vats for more days, based on experience gained over the years. spontaneous fermentation at cellar temperature with continuous manual punching. Long aging of minimum 24 months on the fine yeast in large Slavonian oak barrels.

Vineyard: Slatnik (San Floriano del Collio Oslavia, northeast exposure, marl-clay soil, 150m s.l.m 50% - 50% 100m s.l.m ..), Lucinico and Sant’Andrea

Grapes: Ribolla yellow 50%, Malvasia and Friulano (mean age 30 years)

Fermentation: Alcoholic fermentation in oak vats with skins without forced cooling and without selected yeasts Refinement: in large oak casks (15-25 hectoliters) for 30 months

Bottling: by free fall without the addition of sulfur dioxide and without filtration

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Italien
Region: Friaul
Winzer / Hersteller: Paraschos
Weinfarbe: Weiß
Rebsorte: Cuvée Weiss
Rebsorten Cuvée: Friulano, Malvasia, Ribolla Gialla
Jahrgang: 2015
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5%
Bio: Nein
Cuvee: Ja
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Paraschos
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