GEWÜRZTRAMINER Classic A.A. DOC Zoom

GEWÜRZTRAMINER Classic A.A. DOC

Jahrgang: 2016

Rebsorte: Gewürztraminer

Flaschengröße: 0,75l

Art.Nr.: 7031116

Alkoholgehalt: 14.5%

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€ 12,90
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entspr. € 17,20 / 1 l

Beschreibung

Details

Vinifikation

Die Trauben werden händisch in kleine Behälter geerntet und direkt nach der Anlieferung gerebelt und schonend gepresst. Die Vergärung erfolgt in kleinen Stahltanks unter kontrollierter Temperatur (21°C). Der anschließende Ausbau, ebenfalls in kleinen Stahlbehältern, erfolgt ohne biologischem Säureabbau.

Sensorische Eigenschaften

Die Gewürztraminer-Traube besitzt rötlich gefärbte Beeren, im Glas zeigt der Wein eine stroh- bis goldgelbe Farbe. Er besitzt ein unvergleichliches Duftspektrum und ein nobel-feingliedriges Fruchtaroma. Im Gewürztraminer findet man Noten von Rosen und Nelken, Zimt und Muskatnuss, sowie von tropischen Grüchten, immer begleitet von einem Hauch an würzigen Nuance. Im Gaumen wirkt er lang anhaltend.

Empfehlung

Der Wein begleitet wunderbar gereiften Weichkäse sowie Antipasti von würzigen Fischspeisen. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten sowie zu asiatischen und würzigen Fleischgerichten.

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name GEWÜRZTRAMINER Classic A.A. DOC
Alkoholgehalt 14.5
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,75
Weinfarbe Weiß
Rebsorte Gewürztraminer
Jahrgang 2016

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