Casòn bianco Bio 0,75L Meisterwerke

Dieser außergewöhnliche Wein aus dem Casòn Hirschprunn in Margreid, auf 230–360 Metern Seehöhe gewachsen, beeindruckt schon optisch mit einer strahlend klaren, goldgelben Farbe. Die sandigen, steinigen Dolomitkalk-Böden der Lage verleihen ihm eine unverwechselbare Mineralität und Eleganz.

Das Bouquet ist intensiv und aromatisch, geprägt von Noten kandierter Früchte, exotischen Gewürzen, Vanille und feinen Röstaromen. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Struktur mit bemerkenswerter Körperfülle, unterstützt von einer frischen, belebenden Säure und einem salzigen Akzent, der dem Wein eine faszinierende Länge verleiht.

Optimale Trinkreife: 2 bis 10 Jahre – ein Wein, der sowohl jung als auch gereift begeistert.

Empfohlene Speisen: Perfekt zu edlen Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren sowie zu weißem Fleisch und Geflügel. Ein erlesener Begleiter zu feinen Speisen und besonderen Anlässen.