Pinot Noir, leuchtendes, sattes Rubinrot, Aromen von süßsauren Himbeeren, herben Preiselbeeren, Rosenblättern und Lakritze, reife Frucht und frische Würze, feingliedrig am Gaumen, samtig und zugleich fest von der Zungenspitze bis zum Abgang. Ein langlebiger Wein mit viel Spannung und Nerv. Optimale Trinkreife ab 2024 bis Ende 2031.
Serviertemperatur: 16 - 18 °C, für optimalen Trinkgenuss besonders in den ersten Jahren dekantieren und in Burgundergläsern servieren.
Passt zu gebratenem und gegrilltem (roten) Fleisch, zu Wild und zu gereiftem Weichkäse.
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