Gavagai Bio 0,75L Toscana IGT

100 % Canaiolo, blumig, frühlingsfrisch, Kirschen.

Ein sehr seltener Wein, da die Rebsorte Canaiolo sonst de facto ausschließlich als Verschnittpartner für Sangiovese genutzt wird – etwa für Chianti. Ihre Anbaufläche geht stetig zurück und liegt nur noch bei rund 1.000 ha in ganz Italien. 

"Gavagai" ist der Name eines sprachphilosophischen Gedankenexperiments, das sich der US-amerikanische Wissenschafter Willard Van Orman Quine ausgedacht hat. Im Grund geht es dabei um die Frage: Wie können wir jemals mit Sicherheit wissen, was andere mit ihren gesprochenen Worten wirklich meinen?