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Cartacante Bio 0,75L Montecucco DOC

Cartacante Bio 0,75L Montecucco DOC

Winzer / Hersteller: Basile
Jahrgang: 2018
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Sangiovese
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 14%
07192218

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Soil:  altitude 350 meters; exposure South West; mostly calcareous. Grape... mehr

Soil: altitude 350 meters; exposure South West; mostly calcareous.

Grape varieties: Sangiovese 100%. Organic grapes.

Planting density: 4600 plants per hectare.

Kg of grape per plant: 1,5 kg.

Harvesting method: manually in crates of 18 kg with transferring and transformation within  60 minutes of the harvest.

Fermentation:  in stainless steel of superior quality AISI 316, at controlled temperature of 28° C max.

Aging period: 12 months  in French oak Tonneaux. Then 6 months in the bottle.

 

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Italien
Region: Toskana
Winzer / Hersteller: Basile
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Sangiovese
Jahrgang: 2018
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 14%
Bio: Ja
Cuvee: Nein
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