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Colledila Gran Selezione 0,75L Chianti Classico DOCG

Colledila Gran Selezione 0,75L Chianti Classico DOCG

Winzer / Hersteller: Castello di Brolio
Jahrgang: 2017
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Sangiovese
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 13%
07430717

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SOIL This Cru grows on a clayey-limestone soil that is one of the most representative types of... mehr

SOIL

This Cru grows on a clayey-limestone soil that is one of the most representative types of Chianti Classico: a very stony soil, rich in calcium carbonate and clay and poor in organic matter.

HARVEST

Hand picking and selection of the best grapes in the Colledilà vineyard on October 4, 2019.

WINEMAKING

Fermentation temperature 24°-27°C with daily punching. Duration of fermentation and maceration on the skins about 14-16 days.

AGEING

22 months in 500-litre tonneaux of which 30% new and 70% second passage.

 

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,75l
Weinfarbe: Rot
Alkoholgehalt: 13%
Land: Italien
Jahrgang: 2017
Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Winzer / Hersteller: Castello di Brolio
Cuvee: Nein
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