Brolio Riserva 0,75L Chianti Classico DOCG
Ein reinsortiger Sangiovese aus historischen Lagen des Chianti Classico, gewachsen auf fünf geologisch vielfältigen Bodentypen – von sandigem Meeresablagerungen über Ton und Mergel (Galestro, Alberese) bis hin zu kalkreichen Schwemmlandterrassen. Diese Vielfalt prägt die Tiefe und Komplexität des Weins.
Die Trauben wurden zwischen dem 25. September und 2. Oktober 2021 gelesen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank (24–27 °C) blieb der Most 14–16 Tage auf der Maische, um Struktur und Aromatik voll auszuschöpfen.
Der Wein reifte anschließend 18 Monate in Tonneaux (französische Eichenfässer, Erst- und Zweitbelegung), bevor er am 20. Dezember 2023 abgefüllt wurde.
Ein eleganter, klassischer Chianti Riserva mit feiner Tanninstruktur, aromatischer Tiefe und großem Lagerpotenzial.
28,90 €
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