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HALLAU CHÖLLE

HALLAU CHÖLLE

Winzer / Hersteller: Markus Ruch
Jahrgang: 2020
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Pinot Noir
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5%
08325220

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Dieser Pinot Noir stammt aus einer Südostlage in Hallau, die den Namen «Chölle» trägt. Die... mehr

Dieser Pinot Noir stammt aus einer Südostlage in Hallau, die den Namen «Chölle» trägt. Die knorrigen über 70 jährigen Rebstöcke wurzeln tief in einem schwerem kalkhaltigen Lehmboden und produzieren nur noch geringe Erträge. Die Trauben vergären/mazerieren mit ihren Wildenhefen zirka einen Monat in Holzstanden. Der Wein reift je nach Jahrgang 12-18 Monate in 228l Burgunder-Piecen und wird unfiltriert abgefüllt.

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Schweiz
Region: Schaffhausen
Winzer / Hersteller: Markus Ruch
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2020
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5%
Cuvee: Nein
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