Penedès

Das schon den alten Römern als Herkunftsgebiet vorzüglicher Weine bekannte Penedès ist die bedeutendste Weinbauregion Kataloniens – bei uns vor allem bekannt als Herkunftsgebiet des Cava. Für diesen berühmten Schaumwein wird der Großteil der Weißweine verwendet, vor allem die Sorten Parellada, Macabeu und Xarel•lo, die zusammen etwa ¾ der 28.000 ha großen Rebfläche bedecken.

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