Rosende 0,75L Ribeira Sacra DO

Der Wein stammt aus der Parzelle Rosende, wo bis zu 60 Jahre alte Reben auf Granitböden gedeihen. Nach der Ernte reift er für 12 Monate in einem 2.000-Liter-Holzfass sowie in gebrauchten Barriques, wodurch er eine ausgewogene Balance und Tiefe entwickelt. Im Bouquet entfalten sich dunkle rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten, Leder, Stein und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit frischer, angenehmer Säure, die seiner Struktur Eleganz und Lebendigkeit verleiht.