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CRIANZA Rioja DOCa

CRIANZA Rioja DOCa

Winzer / Hersteller: Sierra Cantabria
Jahrgang: 2015
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Tempranillo
Flaschengröße: 0,375l
Alkoholgehalt: 14%
7828715

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VINEYARDS YIELD HARVEST Soil: Calcareous clay with gravel. Environmental integrated... mehr

VINEYARDS YIELD HARVEST Soil: Calcareous clay with gravel. Environmental integrated agriculture cultivation, applying a viticulture respectful with the environment, following the biorhythms of the plant. Average yield: 33Hls. /Ha. Hand harvested bunches selected in the vineyard and in the winery by means of a sorting table

 

WINE VINIFICATION: Traditional, 100 % destemmed. Temperature-controlled fermentation between 26 and 28ºC with indigenous yeast selected from our own vineyards. Extended maceration on the skins for 24 days, starting with two daily pump-overs and then a light pump-over daily during the last ten days. Barrel: 14,5 months in Bordeaux barrels of French and American oak.

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Spanien
Region: Rioja
Winzer / Hersteller: Sierra Cantabria
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Tempranillo
Jahrgang: 2015
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,375l
Alkoholgehalt: 14%
Bio: Nein
Cuvee: Nein
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