ENVINATE BENJE TINTO Zoom

ENVINATE BENJE TINTO

Weingut: Envínate

Jahrgang: 2016

Rebsorte:

Flaschengröße: 0,75l

Art.Nr.: 7855816

Alkoholgehalt: 12.5%

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Beschreibung

Details

Benje is sourced from 1,000 meters elevation, old-vine, pie franco parcels of Listan Prieto (Mission) with a bit of Tintilla, named “Masca,” “La Zanja,” “Valle de Arriba,” and “Llano Redondo”, all of them located in Santiago del Teide. Each parcel is handharvested and vinified separately, some in concrete and some in small open tubs. Maceration is 10-30 days (depending on parcel) with daily punch-down; malolactic fermentation is in neutral French barriques, then raised 8 months in the same barrels without battonage or added SO2. Bottling is without fining or filtration. This is a pure and vertical expression of high elevation, volcanic Canary terruño with notes of red fruits, peppercorns, flowers, and volcanic soil - a beautiful wine to pair with grilled meats and mojo rojo.

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name ENVINATE BENJE TINTO
Alkoholgehalt 12.5
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,75
Winzer Envínate
Weinfarbe Rot
Cuvée Ja
Jahrgang 2016

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