Táganan Tinto 0,75L Vinos Atlánticos

Dieser Wein entsteht aus einer faszinierenden Cuvée der Rebsorten Negramoll, Listán Negro, Moscatel Negra, Listán Gacho und Vijariego Negro, die von 50 bis 150 Jahre alten Reben stammen. Die Rebstöcke wurzeln tief in vulkanischen Böden aus Basalt und rotem Tuffstein, was dem Wein seine unverwechselbare Charakteristik verleiht.

Nach der schonenden Handlese wird der Wein 12 Monate auf der Feinhefe in neutralen französischen Eichenfässern mit 228 Litern Volumen ausgebaut. Dieser Prozess sorgt für eine ausgewogene Struktur und Tiefe.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Kirschrot. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspiel aus frischen roten Früchten, würzigen Nuancen und Anklängen von Gräsern, die durch den mineralischen Einfluss des vulkanischen Terroirs ergänzt werden.

Am Gaumen begeistert der Wein mit seiner Leichtigkeit und Fruchtigkeit, gepaart mit einer ausgeprägten Mineralität. Die Tannine sind fein geschliffen und perfekt eingebunden, was den Wein elegant und harmonisch macht.