Palo blanco 0,75L Vinos Atlánticos

Dieser Wein wird zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Listán Blanco hergestellt, deren Reben zwischen 70 und 120 Jahre alt sind. Sie wachsen auf vulkanischen Böden aus Basalt und rotem Tuffstein in einer Höhenlage von 1000 bis 1200 Metern, was dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Frische verleiht.

Der Ausbau erfolgt über 8 Monate auf der Feinhefe, wobei 80 % des Weins in Betontanks und 20 % in 2500-Liter-Fudern reifen. Diese Kombination bewahrt die Reinheit der Frucht und verstärkt die Struktur des Weins.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Gelb mit einem goldenen Schimmer. Das Bouquet wird von einer ausgeprägten Mineralität geprägt, ergänzt durch eine feine Salzigkeit, die das vulkanische Terroir widerspiegelt.

Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und vielschichtig, mit einer lebendigen Frische und beeindruckender Fülle. Ein ausdrucksstarker Weißwein mit Charakter und Eleganz.