La Santa de Ùrsula tinto 0,75L Vinos Atlánticos

Dieser Wein ist eine harmonische Cuvée aus 50 % Listán Negro, 48 % Negramoll und 2 % Listán Blanco. Die Trauben stammen von über 100 Jahre alten Reben, die auf vulkanischen Böden in Höhenlagen zwischen 330 und 650 Metern wachsen und so den einzigartigen Charakter des Weins prägen.

Nach der Handlese reift der Wein 8 Monate auf der Feinhefe in neutralen französischen Eichenfässern mit 228 Litern Fassungsvermögen. Dieser behutsame Ausbau bewahrt die Frische und verleiht ihm Eleganz und Struktur.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Kirschrot. Das Bouquet ist kraftvoll und vielschichtig, mit Aromen von frischen roten Früchten und einer unverkennbaren vulkanischen Note.

Am Gaumen überzeugt er mit seiner vulkanischen Mineralität, fruchtigen Akzenten und eleganten Struktur. Die feine Säure und die geschliffenen Tannine fügen sich harmonisch ein und sorgen für einen ausgewogenen und anhaltenden Abgang.