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MIGAN Vinos Atlanticos

MIGAN Vinos Atlanticos

Winzer / Hersteller: Envínate
Jahrgang: 2018
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Listan Negro
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 12%
7855918

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Migan is sourced from two very old parcels of cordon trenzado (braided vines) Listan Negro. 60%... mehr

Migan is sourced from two very old parcels of cordon trenzado (braided vines) Listan Negro. 60% comes from the La Habanera plot on volcanic sand at the highest elevation in the area, and 40% comes from the older San Antonio plot, lower on the slope and with more clay. The plots were hand-harvested, foot-trodden and fermented separately (La Habanera with 100% whole clusters, San Antonio 15% whole cluster) in large concrete vats, then into 228 & 600L old French barrels for malolactic and aging for 11 months. Bottling is without fining, filtration or any added SO2. Migan is a volcanic mountain wine, high-toned and vibrant, with smoky strawberry fruit balanced with fine tannins and refreshing acidity. Pair it with roasted meats and full-flavored seafood dishes.

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Spanien
Region: Tenerife
Winzer / Hersteller: Envínate
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Listan Negro
Jahrgang: 2018
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 12%
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