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BENJE BLANCO Vinos Atlanticos

BENJE BLANCO Vinos Atlanticos

Winzer / Hersteller: Envínate
Jahrgang: 2019
Weinfarbe: Weiß
Rebsorte: Listan Blanco
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 12%
7855619

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Benje Blanco is sourced from several old-vine, untrained pie franco parcels of Listan Blanco.... mehr

Benje Blanco is sourced from several old-vine, untrained pie franco parcels of Listan Blanco. Each parcel is hand-harvested and vinified separately in a mix of concrete tank and open tubs. 75% of the fruit is pressed directly off the skins, the other 25% is skinmacerated 14-40 days between 18-30C. The wine is then raised for 8 months in 60% concrete and 40% old French barriques on fine lees without battonage or added SO2. The finished wine is clarified with Bentonite, and bottled without filtration. Benje Blanco is a high-toned white wine, showing its volcanic terruño with smoky notes wrapped around the orchard fruit core, braced by Atlantic-infused high-elevation acidity. Pair it with prawns, scallops, roasted pork or goat.

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Spanien
Region: Tenerife
Winzer / Hersteller: Envínate
Weinfarbe: Weiß
Rebsorte: Listan Blanco
Jahrgang: 2019
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 12%
Cuvee: Nein
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