Olaszrizling Bio 0,75L
Die Rebsorte kann die Charakteristika des Terroirs, auf dem sie angebaut wird, auf voller Länge zeigen. Durch ein Geschmacksprofil von Mandeln und weißen Pfirsichen zeigt der Wein die sortentypischen Noten zusammen mit der Mineralität, die ihm der Boden verleiht. Der Kontakt mit den Hefen während der Reifung gibt dem Wein einen Hauch von Cremigkeit der ihn auch zu einem ausgezeichneten Speisenbegleiter macht. Die Gärung erfolgte spontan und der Wein wurde in Edelstahltanks mit Hefekontakt gereift. Ein großartiger Wein für weichen Käse, cremige Gerichte, Geflügelgerichte oder als Geheimtipp auch mit Mandel-/Nuss-basierten Desserts.
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