SAUVIGNON BLANC Bio Petit Clos Zoom

SAUVIGNON BLANC Bio Petit Clos

Weingut: Clos Henri

Jahrgang: 2015

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Flaschengröße: 0,75l

Art.Nr.: 7810715

Alkoholgehalt: 14.5%

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Beschreibung

Details

VITICULTURE In the French tradition, our vineyard is planted in high density to encourage competition between vines and restrain vigour. This natural vigour control means the vines put more energy into the grapes, rather than the canopy - concentrating the berries. Dry farming (using no irrigation) also helps keep vigour under control. By stressing the vines to just the right level, it forces the roots to go deeper in the soil, thereby getting the purest expression of our terroir and showing more minerality from the river stone soil.

WINEMAKING Fermentation occurred in 90% stainless steel and 10% old French oak barrels. The wine was then aged on fine yeast lees for 8 months with lees stirring, both of which enable us to obtain a round Sauvignon Blanc with body and mouthfeel.

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name SAUVIGNON BLANC Bio Petit Clos
Alkoholgehalt 14.5
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,75
Winzer Clos Henri
Weinfarbe Weiß
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2015

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