Jil's Dune 0,75L Single Vineyard

Dieser 100 % Chenin Blanc stammt von kalkhaltigen Böden und wird durch spontane Gärung sowie eine 16-monatige Reifung in französischen und ungarischen Eichenfässern geprägt.

Sein Bouquet ist vielschichtig und vereint Pfirsich, Ananas, Grapefruit und Apfel, ergänzt durch feine Vanillenoten aus dem Holz. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und engmaschig, mit einer vibrierenden Mineralität und einer gut integrierten Säure, die ihm Frische und Struktur verleiht.

Ein charaktervoller Chenin Blanc mit Tiefe und Lagerpotenzial, der Eleganz und Ausdruck perfekt vereint.